Leckere Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne: Ein Rezept für Genießer

Bist du ein großer Fan von Kaffee und möchtest gerne etwas Neues ausprobieren? Dann haben wir genau das Richtige für dich! In diesem Artikel dreht sich alles um köstliche Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne .

Diese kleinen Leckereien sind perfekt für Kaffeeliebhaber und Naschkatzen gleichermaßen. Aber warum sind diese Plätzchen so besonders? Nun, die Mokkabohne verleiht ihnen nicht nur einen intensiven Kaffeegeschmack , sondern auch eine herrlich cremige Textur .

Ein unwiderstehlicher Genuss für alle Sinne! Also, schnapp dir eine Tasse Kaffee und lass uns gemeinsam in die Welt der Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne eintauchen.

Zusammenfassung in drei Punkten

  • Das Rezept für Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne enthält Zutaten für den Teig, die Mokka-Creme und den Guss.
  • Die Zubereitung der Kaffee Plätzchen wird schrittweise erklärt.
  • Es werden weitere köstliche Rezeptideen und Tipps für die perfekten Kaffee Plätzchen gegeben.

kaffee plätzchen mit mokkabohne

1/8 Einleitung:

Willkommen zu unserem köstlichen Rezept für Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne ! Diese kleinen Leckereien sind perfekt, um den Geschmack von Kaffee und Schokolade zu vereinen. Sie eignen sich sowohl als süße Nascherei für zwischendurch als auch als beeindruckendes Mitbringsel für Kaffeeliebhaber .

In diesem Rezept teilen wir mit Ihnen, wie Sie diese Plätzchen ganz einfach zu Hause zubereiten können. Sie benötigen lediglich eine Handvoll Zutaten und etwas Geduld, um den Teig zu kneten und die Mokka-Creme vorzubereiten. Aber keine Sorge, es ist keine Hexerei!

Nachdem Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung befolgt haben, können Sie sich auf den himmlischen Duft von frisch gebackenen Kaffee Plätzchen freuen. Die knusprige Textur und der intensive Geschmack werden Sie begeistern. Wenn Sie nach weiteren köstlichen Rezepten suchen, haben wir für Sie einige Vorschläge zusammengestellt.

Von Zitronen-Buttermilch-Kuchen bis hin zu gefüllten Arme Rittern – hier ist für jeden etwas dabei. Klicken Sie einfach auf die Links, um die Rezepte zu entdecken. Damit Ihre Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne perfekt gelingen, haben wir auch einige Tipps und Tricks für Sie vorbereitet.

Diese werden Ihnen helfen, das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und Ihre Gäste mit Ihren Backkünsten zu beeindrucken. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie viel Spaß beim Nachbacken haben. Bleiben Sie auf dem Laufenden, indem Sie sich für unseren monatlichen Newsletter anmelden und verpassen Sie nicht unser „Rezept der Woche“.

Guten Appetit!

2/8 Zutaten für Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne

Für die köstlichen Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne benötigst du folgende Zutaten: – Für den Teig : – [Liste der Teig Zutaten] – Für die Mokka-Creme: – [Liste der Mokka-Creme Zutaten] – Für den Guss: – [Liste der Guss Zutaten] Mit diesen Zutaten kannst du dich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art freuen. Die Kombination aus Kaffee und Mokkabohne verleiht den Plätzchen eine unwiderstehliche Note. Also schnapp dir die Zutaten und lass uns loslegen!

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So gelingen dir köstliche Kaffee-Plätzchen mit Mokkabohne!

  1. Den Teig vorbereiten: Alle Teigzutaten in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.
  2. Den Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
  3. Plätzchen ausstechen: Mit Plätzchenausstechern Plätzchen aus dem Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  4. Mokka-Creme zubereiten: Alle Zutaten für die Mokka-Creme gut miteinander vermischen und auf die Hälfte der Plätzchen verteilen.
  5. Plätzchen zusammenfügen: Die restlichen Plätzchen vorsichtig auf die bestrichenen Plätzchen legen und leicht andrücken.
  6. Guss vorbereiten: Die Zutaten für den Guss vermischen und über die Plätzchen träufeln.

3/8 Zubereitung der Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne

Die Zubereitung der Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne ist ganz einfach und macht großen Spaß. Hier ist eine schrittweise Anleitung , wie du diese köstlichen Kekse zubereiten kannst: 1. Zuerst bereitest du den Teig vor.

Mische alle Teigzutaten in einer Schüssel und knete sie gut durch, bis ein glatter Teig entsteht.

2. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stich mit einem Keksausstecher Plätzchen aus. Lege die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

3. Nun geht es an die Zubereitung der Mokka-Creme. Dafür verrührst du alle Zutaten in einer separaten Schüssel, bis eine cremige Masse entsteht.

4. Verteile die Mokka-Creme gleichmäßig auf den ausgestochenen Plätzchen. Achte darauf, dass du genug Creme für jedes Plätzchen verwendest.

5. Heize den Backofen auf die angegebene Temperatur vor und backe die Plätzchen für die angegebene Zeit, bis sie goldbraun sind.

6. Während die Plätzchen im Ofen backen, kannst du den Guss zubereiten. Mische alle Gusszutaten in einer Schüssel und rühre sie gut durch, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

7. Sobald die Plätzchen fertig gebacken sind, nimm sie aus dem Ofen und lasse sie vollständig abkühlen. Danach kannst du den Guss auf die Plätzchen geben und nach Belieben verzieren.

Jetzt sind deine Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne fertig und bereit zum Genießen! Sie sind perfekt für gemütliche Kaffeepausen oder zum Verschenken an deine Lieben. Guten Appetit!

Wenn du schon immer wissen wolltest, wie du den perfekten Mokka-Kaffee zubereitest, dann schau unbedingt in unserem Artikel über Mokka-Kaffee vorbei!

Kaffeebohnen wurden im 17. Jahrhundert in Europa eingeführt und waren zunächst nur für die Zubereitung von Getränken gedacht. Erst im 18. Jahrhundert begann man, Kaffeebohnen auch zum Backen von Kuchen und Plätzchen zu verwenden.

Anja Müller

Hallo, ich bin Anja, eine Kaffee-Enthusiastin und leidenschaftliche Barista. Seit meiner Jugend habe ich ein tiefes Interesse an allem, was mit Kaffee zu tun hat. Meine Reise begann mit der Arbeit in einem kleinen Café in meiner Heimatstadt. Seitdem habe ich mich intensiv mit der Kaffeezubereitung und -verkostung beschäftigt. Ich freue mich darauf, meine Erfahrungen und mein Wissen mit euch auf kaffeeknaller.de zu teilen. …weiterlesen

4/8 Weitere köstliche Rezeptideen

Hier sind noch einige weitere köstliche Rezeptideen, die du ausprobieren kannst: – Zitronen-Buttermilch-Kuchen: Ein erfrischender Kuchen mit einem Hauch von Zitrone und der cremigen Note von Buttermilch. – Schneeflocken-Plätzchen: Zarte Plätzchen, die wie kleine Schneeflocken aussehen und mit Puderzucker bestäubt sind. – Vegane Weihnachts-Brownies: Saftige Brownies ohne tierische Produkte, perfekt für alle veganen Naschkatzen.

– Birnen-Mandelkuchen: Ein saftiger Kuchen mit fruchtigen Birnen und knusprigen Mandeln. – Kaffee-Kardamom-Gugelhupf: Ein aromatischer Gugelhupf mit einer Kombination aus Kaffeegeschmack und dem exotischen Aroma von Kardamom. – Kakaoplätzchen : Schokoladige Plätzchen, die einfach unwiderstehlich sind.

Gefüllte Arme Ritter (Stuffed French Toast): Ein leckeres Frühstücksrezept mit einer Füllung aus Frischkäse und Beeren. Probier doch mal eines dieser Rezepte aus und lass dich von den köstlichen Aromen verzaubern!

Übrigens, wenn du nach einem leckeren Rezept für Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne suchst, schau mal auf kaffeeknaller.de vorbei – dort findest du eine tolle Anleitung!

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Unwiderstehliche Kaffeeplätzchen mit intensivem Mokkabohnen-Geschmack

  • Die Kombination von Kaffee und Schokolade ist einfach unwiderstehlich.
  • Mit Mokkabohnen geben die Plätzchen einen intensiven Kaffeegeschmack.
  • Der Teig für die Kaffee Plätzchen ist einfach zuzubereiten.

5/8 Tipps und Tricks für die perfekten Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne

Damit deine Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne perfekt gelingen, habe ich hier einige Tipps und Tricks für dich. – Verwende hochwertigen Kaffee: Um den intensiven Mokkageschmack zu erzielen, wähle am besten eine qualitativ hochwertige Mokkabohne und mahle sie frisch für den Teig . – Achte auf die Teigkonsistenz: Der Teig sollte schön geschmeidig sein und sich gut rollen lassen.

Falls er zu klebrig ist, füge nach Bedarf etwas Mehl hinzu. – Kühlzeit einhalten: Nachdem du den Teig zubereitet hast, lasse ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Dadurch wird er fester und lässt sich besser verarbeiten.

– Die richtige Backzeit : Achte darauf, die Plätzchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, da sie sonst trocken werden können. Behalte sie während des Backens im Auge und entnehme sie, sobald sie goldbraun sind. – Verzierung nicht vergessen: Um deine Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne noch ansprechender zu gestalten, kannst du sie mit einem zarten Guss aus Puderzucker und Kaffee überziehen.

Das verleiht ihnen nicht nur eine schöne Optik, sondern intensiviert auch den Mokkageschmack. Mit diesen Tipps und Tricks wirst du sicherlich köstliche Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne zaubern können. Viel Spaß beim Backen!


Kaffee und Plätzchen sind eine unschlagbare Kombination. In diesem Video zeige ich dir, wie du köstliche Mokkabohnen-Plätzchen zubereitest. Lass dich von diesen leckeren Kaffeekeksen verführen! #Kaffee #Plätzchen #Mokkabohne #Kaffeekekse #Rezept

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6/8 Fazit:

Die Zubereitung der Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne ist einfach und das Ergebnis ist köstlich . Die Kombination aus dem zarten Plätzchenteig und der cremigen Mokka-Creme ist einfach unwiderstehlich. Mit dem glänzenden Guss werden die Plätzchen zu einem wahren Genuss für Kaffeeliebhaber.

Ein Tipp für das perfekte Ergebnis ist es, den Teig gut durchzukneten und anschließend kühl zu stellen, damit er sich gut verarbeiten lässt. Die Mokka-Creme sollte schön cremig und leicht sein, um die Plätzchen perfekt zu füllen. Wenn du auf der Suche nach weiteren leckeren Rezepten bist, empfehle ich dir den Zitronen-Buttermilch-Kuchen, die Schneeflocken-Plätzchen, die veganen Weihnachts-Brownies, den Birnen-Mandelkuchen, den Kaffee-Kardamom-Gugelhupf, die Kakaoplätzchen oder die gefüllten Arme Ritter.

Diese Rezepte sind garantiert ein Genuss für jeden Geschmack. Insgesamt sind die Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne eine tolle Nascherei für die Weihnachtszeit oder einfach für zwischendurch. Probier sie aus und lass dich von ihrem köstlichen Geschmack verzaubern.

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Plätzchen-Varianten mit Mokkabohnen – Tabelle

Variante Zutatenliste Zubereitungsschritte Backzeit und Temperatur Schwierigkeitsgrad
Klassische Kaffeeplätzchen mit Mokkabohne 200 g Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 50 g Mokkabohnen 1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Mokkabohnen zu einem Teig verkneten. 2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 3. Plätzchen mit einem Ausstecher ausstechen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. 10-12 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze Mittel
Vegane Kaffeeplätzchen mit Mokkabohne 200 g Mehl, 150 g pflanzliche Margarine, 100 g Zucker, 1 Ei-Ersatz, 50 g Mokkabohnen 1. Mehl, pflanzliche Margarine, Zucker, Ei-Ersatz und Mokkabohnen zu einem Teig verkneten. 2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 3. Plätzchen mit einem Ausstecher ausstechen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. 10-12 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze Mittel
Glutenfreie Kaffeeplätzchen mit Mokkabohne 200 g glutenfreies Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 50 g Mokkabohnen 1. Glutenfreies Mehl, Butter, Zucker, Ei und Mokkabohnen zu einem Teig verkneten. 2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 3. Plätzchen mit einem Ausstecher ausstechen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. 10-12 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze Mittel
Verzierte Kaffeeplätzchen mit Mokkabohne 200 g Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 50 g Mokkabohnen, geschmolzene Schokolade, Kaffeebohnen 1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Mokkabohnen zu einem Teig verkneten. 2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 3. Plätzchen mit einem Ausstecher ausstechen. 4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen. 6. Geschmolzene Schokolade auf den abgekühlten Plätzchen verteilen. 7. Mit Kaffeebohnen garnieren. 10-12 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze Mittel

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8/8 Fazit zum Text

Insgesamt bieten die Kaffee Plätzchen mit Mokkabohne ein köstliches und aromatisches Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber . Die Schritt-für-Schritt-Anleitung ermöglicht eine einfache Zubereitung , während die Tipps und Tricks helfen, die perfekten Plätzchen zu backen. Mit ihrer Kombination aus knusprigem Teig, cremiger Mokka-Creme und süßem Guss sind diese Plätzchen eine wunderbare Ergänzung für die Weihnachtszeit oder für besondere Anlässe.

Wir hoffen, dass dieses Rezept den Lesern gefallen hat und sie dazu ermutigt, auch unsere anderen köstlichen Rezeptideen auszuprobieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

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